Verjük fel a tojást és kenjük meg vele a tésztát, majd gondolatban felezzük meg és az egyik oldalt szórjuk meg a reszelt sajttal. Sózzuk, borsozzuk. A tészta másik felét vékonyan kenjük meg mustárral és hintsük meg a bazsalikommal, majd fedjük be vele a sajttal megszórt részt. Néhányszor menjük át rajta a gyúrófával, hogy kicsit lenyomkodjuk, majd egy pizzavágóval vágjuk ujjnyi vastag csíkokra a tésztánkat. Sütőpapírral béleljük ki egy sütőlemezt és melegítsük elő a sütőt alsó-felső sütésen 200 Celsius fokra. A tésztacsíkokat többszörösen csavarjuk meg és fektessük őket a sütőlemezre. Kenjük meg őket a maradék felvert tojással. Tizenöt-húsz perc alatt süssük készre a rudakat. Ha tetszett, amit olvastál, iratkozz fel a hírlevelemre, vagy csatlakozz a facebook oldalamhoz és a Mom With Five – Pont jó szülők vagyunk! csoport hoz, ahol egy szuper közösség mellett bepillantást nyerhetsz nem mindennapi ötgyerekes életünkbe is! Szereted, amit csinálok? Hívj meg egy kávéra, támogass a Patreonon!
A bolti leveles tészta ismét nagy segítségedre lehet! Pofonegyszerűen ropogós rudat, azaz óriás ropit készíthetsz belőle. Csavarj rajta egyet, hogy még mutatósabb legyen. Extra gyorsan végzel vele, csak nehéz lesz kivárni, amíg kihűl. Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel szobahőmérsékleten, és lisztezett felületen nyújtsd ki két milliméter vastagra. Kend le a villával felvert tojással, és szórd meg sóval, borssal, reszelt sajttal. A kezeddel kicsit nyomkodd bele a tésztába. Éles késsel vagy derelyevágóval vágd fel két centi vastag csíkokra. Egyesével csavard meg a tésztákat egy-két helyen. Rakd a rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól nagyobb távolságra, kend meg kívülről is tojással, és szórd a tetejére a maradék sajtot. Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd szép pirosra körülbelül 15 perc alatt. Az eredeti grissinit is feltétlenül próbáld ki! Az élesztős tészta sem bonyolult.
Az egyiket egyenletesen megszórjuk a reszelt sajttal, a másikat pedig ráborítjuk a tojásos felével lefelé. Kicsit lenyomkodjuk, megkenjük a tetejét is tojással, majd éles késsel vagy pizzavágóval csíkokra vágjuk. A rudakat egyenként megtekerjük, és sütőpapírral fedett tepsire tesszük, egymástól kissé távolabb. Ha van kedvünk és szeretjük, megszórhatjuk szezámmaggal is. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Rendhagyó receptgyűjteményt vehet kézbe az, aki szereti, ha egy sütemény könnyen beszerezhető alapanyagokból, egyszerűen és rövid idő alatt elkészíthető. A legfinomabb sütemények készítői gondoskodtak arról, hogy a receptek könnyen kezelhetőek és áttekinthetőek legyenek. Az ínyencek 50 receptkártyát találnak egy praktikus fémdobozban, így sütés közben egyetlen kártyát kell csak szem előtt tartani.